30 March, 2012

Nasi Ayam Semarang

Nasi Ayam Semarang


Bahan :
  • 500 gr beras pera
  • 400 ml kaldu ayam
  • 200 ml santan
  • 3 lbr daun salam
  • 1 sdt garam
  • 1 btng serai, memarkan
  • 5 lbr daun jeruk purut

Cara Membuat :
  1. Cuci beras, tiriskan, kukus hingga panas.
  2. Masak santan, kaldu, daun salam, daun jeruk, serai dan garam hingga mendidih. Matikan api. Masukkan beras panas ke dalam santan panas, aduk rata, tutup panci, biarkan hingga beras menjadi nasi aron.
  3. Kukus lagi selama 20 menit. Angkat. Sajikan dengan pelengkapnya sayur labu siam.
Untuk 4 porsi

Sumber : Nakita



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...