- 1 kaleng leci
- 1 bks agar-agar warna merah
- 250 ml sirup vanili
- 200 ml air
- 75 gr gula pasir
- 750 ml santan cair
- 250 ml sanan kental
- 2 helai daun pandan simpulkan
- Es batu secukupnya
Cara Membuat :
- Campur air, gula pasir dan agar-agar merah, masak hingga mendidih. Angkat, dinginkan. Potong dadu. Sisihkan.
- Campur santan kental, santan cair dan daun pandan, rebus hingga mendidih sambil diaduk supaya santan tidak pecah.
- Siapkan gelas saji tuangi sirup vanili, isi dengan leci dan agar-agar yang telah dipotong bentuk dadu.
- Tuangi santan matang, tambahkan es batu.
- Sajikan dingin.
Untuk 4 gelas
Sumber : Koki
