19 April, 2012

Kering Jambal Kentang

Kering Jambal Kentang
Bahan :
  • 250 gr jambal roti, goreng, suwir-suwir
  • 500 gr kentang, potong korek api, goreng kering
  • 2 bh cabai merah, iris tipis
  • 50 gr gula pasir
  • 50 ml air
  • 3 tangkai serai, memarkan
Bumbu Halus :
  • 5 bh cabai merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1/2 sdt garam
Cara Membuat :
  1. Tumis bumbu halus, serai dan cabai merah hingga harum.
  2. Masukkan gula dan air sambil diaduk hingga kental dan berambut. 
  3. Masukkan jambal dan kentang, aduk rata.
Untuk 6 porsi

Sumber : Nova



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...