21 May, 2012

Ati Masak Saus Tiram


Bahan :
  • 3 sdm minyak untuk menumis
  • 300 gr ati sapi, rebus hingga matang, iris tipis
  • 6 cabe merah, buang biji, iris korek api, goreng
  • 2 sdm saus tiram
  • 150 cc air
Bumbu Halus :
  • 6 btr bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 cm jahe
  • garam dan merica secukupnya
Cara Membuat :
  1. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan ati dan air. Aduk dan masak sampai mendidih.
  2. Tambahkan cabe merah dan saus tiram. Masak sampai matang dan kuah mengental.
Untuk 6 porsi


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...