- 500 gr talas, kupas kulit, potong dadu 1 1/2 cm
- 200 gr kolang-kaling, masing-masing potong dua
- 20 mata nangka tanpa biji, potong dadu ukuran 1 1/2 cm
- 1 liter santan encer
- 250 gr gula pasir
- 3 lbr daun pandan, buang tulang daunnya
- 10 cm kayu manis
- Garam secukupnya
- 1 liter santan kental
- 300 gr pacar cina, rebus terpisah
Cara Membuat :
- Campur santan encer bersama gula pasir, daun pandan, kayumanis, garam. Aduk rata.
- Tambahkan talas, kolang-kaling dan nangka. Masak diatas api sampai talas empuk.
- Tambahkan santan kental dan pacar cina. Masak sampai kental di atas api kecil.
Sumber : Nova