Bahan :
- 6 potong sayap ayam, siangi, kerat-kerat kulitnya
- 1 lbr daun kunyit
- 3 lbr daun jeruk, buang tulang daunnya
- 300 cc santan sedang
- Garam secukupnya
- 5 btr bawang merah3 siung bawang putih
- 5 bh cabe merah
- 1 cm kunyit
- 3 btr kemiri, sangrai
- Campur bumbu halus bersama sayap ayam, daun kunyit, daun jeruk, santan dan garam. Aduk rata.
- Masak sayap ayam hingga matang, sampai kuah mengental.
Sumber : Tabloid Nova