- 1 bh mangga indramayu, kupas, potong korek api
- 2 bh ketimun, kupas, buang biji, potong korek api, remas-remas dengan garam sampai layu
- 2 bh kedondong ukuran besar, potong korek api, remas-remas dengan garam sampai layu
- 1/2 bh nanas, kupas, potong halus
- 4 bh cabe merah tanpa biji, potong korek api
- 3 bh cabe rawit, potong korek api
- 200 cc air
- 100 gr gula pasir
- Garam secukupnya
- 2 bh jeruk lemon, ambil airnya
- Buat kuahnya. Campur air bersama gula pasir, garam dn air jeruk lemon. Aduk hingga gula larut.
- Masukkan irisan buah-buahan dan cabe, aduk sampai rata. Biarkan selama 1 jam.
Untuk 5 porsi
Sumber : Tabloid Nova
