- 150 gr cabe rawit
- 1 bh tomat
- daun salam
- daun sereh, digrepek
- lengkuas, grepek
- 3 bh blimbing sayur, potong bulat kecil
- 1 sdm gula merah
- 1 sdm air asam jawa
- 1/2 sdm terasi
- 1 1/2 sdm kecap manis
- 1 sdt garam
- 50 cc minyak goreng
Cara Membuat :
- Haluskan cabe rawit, terasi, tomat dan gula merah.
- Panaskan minyak goreng, tumis daun salam, lengkuas dan sereh. Aduk-aduk sebentar. Masukkan bumbu yang telah dihaluskan. Tambahkan air asam jawa, potongan belimbing sayur, kecap manis dan garam. Masak 1 - 4 menit. Angkat.
Sumber : Dapoer Cobek
