17 July, 2012

Cah Sayuran Ikan Pari Saus Tiram

Cah Sayuran Ikan Pari Saus Tiram

Bahan :
  • 3 sdm minyak untuk menumis
  • 6 btr bawang merah, iris halus
  • 2 siung bawang putih, iris halus
  • 15 cabai rawit merah biarkan utuh
  • 30 lbr kacang panjang, potong 3 cm
  • 100 gr jamur merang ukuran sedang, masing-masing belah dua
  • 50 gr ikan pari asin, rendam dalam air hangat, potong ukuran 1x1 cm, goreng kering
  • 2 tangkai daun bawang, iris halus
  • 2 sdm saus tiram
  • garam dan gula secukupnya
  • air secukupnya

Cara Membuat :
  1. Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai rawit sampai layu. Tambahkan kacang panjang dan jamur. Tumis sampai layu. 
  2. Masukkan ikan pari, daun bawang, saus tiram, garam, gula dan air. Aduk rata. Masak sampai semua bumbu meresap dan semua bahan matang.
Untuk 6 porsi





Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...