- 3 sdm minyak untuk menumis
- 3 lbr daun jeruk, buang tulang daunnya
- 1 tahu cina, potong 1 x 3 cm, goreng setengah matang
- 100 cc air
- 200 gr kembang genjer, potong 3 cm
Bumbu Halus :
- 5 btr bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 cm jahe
- garam dan gula secukupnya
Cara Membuat :
- Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum. Masukkan tahu dan air. Aduk dan masak sampai bumbu matang.
- Masukkan kembang genjer. Aduk dan masak sampai layu. Segera angkat dari api.
Untuk 5 porsi
