Corned Sandwich

Bahan:

• 1 kaleng corned ABC 200 gr
• 1 bh bawang bombay, iris kotak-kotak kecil

Saus :

• 2 sdt air jeruk nipis
• 2 btr telur ayam rebus
• garam dan lada secukupnya
• 1 siung bawang putih
• 100 gr yoghurt plain
• 4 sdm mayones
• 1/3 cangkir minyak sayur

Garnish :

• daun selada
• tomat iris
• bawang bombay iris
• roti whole wheat / brown bread

Cara Membuat :

1. Pisahkan telur ayam rebus bagian putih dan kuningnya.Potong bagian putih menjadi kotak kecil. Ambil wadah kaca, masukkan kuning telur dan bahan saus aduk rata.
2. Campurkan corned dengan irisan bawang bombay dan putih telur
3. Hidangkan bersama roti dan garnish

untuk 4-6 orang

Sumber : Resep Corneed Beef