02 August, 2012

Sayur Asem Kangkung

Bahan :
  • 3 sdm minyak untuk menumis
  • 5 btr bawang merah, iris halus
  • 2 bh tomat, iris halus
  • 1/2 sdt terasi, hancurkan
  • 3 cm lengkuas, hancurkan
  • 2 lbr daun salam
  • garam dan gula secukupnya
  • 1 liter air
  • 500 gr kangkung yang sudah disiangi

Cara Membuat :
  1. Tumis bawang bersama tomat, terasi, lengkuas dan salam sampai harum. Tambahkan garam, gula dan air. Aduk rata. Masak sampai mendidih.
  2. Masukkan kangkung. Aduk-aduk sampai kangkung layu. Angkat.
Untuk 8 porsi




Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...