Oncom Goreng Tepung Bumbu Kuning

Bahan :

• 300 gr oncom, potong ukuran 5 x 5 cm
• 100 gr tepung terigu
• 1 btr telur
• 150 cc air
• 1 bh kaldu maggi
• garam secukupnya
• minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus :

• 5 btr bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 cm kunyit
• 1 sdt ketumbar sangrai

Cara Membuat :

1. Campur terigu bersama air, telur, kaldu, garam dan bumbu halus. Aduk sampai rata.
2. Panaskan minyak. Celupkan oncom ke dalam adonan tepung. Goreng oncom sampai matang dan kering.

Untuk 20 potong