Bahan :
- 2 sdm minyak untuk menumis
- 1/2 bh bawang bombay,cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 iris jahe
- 300 gr kerang rebus
- 2 sdm saus tiram
- garam dan merica secukupnya
Paniran :
- 1 btr telur
- 100 gr tepung roti
Cara Membuat :
- Tumis bawang putih, bawang bombay dan jahe hingga harum. Tambahkan kerang, saus tiram, garam dan merica. Aduk dan masak hingga matang.
- Celupkan kerang ke telur. Gulingkan ke tepung roti. Aduk hingga rata. Goreng hingga kecoklatan.
