Bahan :
- 3 bh tahu cina, hancurkan
- 100 gr teri, goreng sebentar
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 tangkai daun bawang, iris serong
- 5 bh cabe merah, iris serong
- 30 mata petai, bagi 2
- 1 sdm kecap asin
- garam dan merica secukupnya
- 100 cc air
Cara Membuat :
- Tumis bawang putih, cabe merah dan daun bawang, hingga harum. Masukkan petai. Setelah agak layu, masukkan tahu, lalu aduk-aduk hingga layu.
- Tambahkan kecap asin, garam, merica dan gula. Tuangkan air. Masak hingga kuah mengering. Untuk 6 porsi.