26 April, 2013

Orak-Arik Tahu Dengan Teri

orak-arik tahu dengan telur

Bahan :
  • 3 bh tahu cina, hancurkan
  • 100 gr teri, goreng sebentar
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 tangkai daun bawang, iris serong
  • 5 bh cabe merah, iris serong
  • 30 mata petai, bagi 2
  • 1 sdm kecap asin
  • garam dan merica secukupnya
  • 100 cc air

Cara Membuat :
  1. Tumis bawang putih, cabe merah dan daun bawang, hingga harum. Masukkan petai. Setelah agak layu, masukkan tahu, lalu aduk-aduk hingga layu.
  2. Tambahkan kecap asin, garam, merica dan gula. Tuangkan air. Masak hingga kuah mengering. Untuk 6 porsi.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...