Bakwan Sosis Tahu

Bahan :

• 15 bh sosis, kerat-kerat
• 450 gr tahu putih, potong dadu kecil
• 50 gr taoge, siangi akarnya
• 1 tangkai daun bawang, iris halus
• 100 gr tepung
• 4 btr telur
• garam dan merica secukupnya
• minyak untuk menggoreng

Cara Membuat :

1. Campur tahu bersama taoge, daun bawang, tepung dan telur. Bubuhi garam dan merica. Aduk rata.
2. Panaskan minyak sedang. Goreng setiap satu sendok sayur adonan tahu. Letakkan sosis di tengahnya. Goreng sampai matang.
3. Campur kecap bersama cabe rawit, bawang goreng dan seledri. Aduk rata.
4. Hidangkan bakwan sosis tahu bersama saus kecap.

Untuk 15 buah

Sumber : Tabloid Nova