Perkedel Ayam Berempah

Bahan :

• 200 ayam giling
• 100 gr kelapa tanpa kulit, parut
• 2 sdm ketumbar halus
• 3 cm kunyit, haluskan
• 2 cm jahe, haluskan
• garam secukupnya
• minyak untuk menggoreng

Cara Membuat :

1. Campur ayam bersama kelapa parut, ketumbar, kunyit, jahe dan garam. Aduk rata.
2. Ambil satu sendok makan adonan. Bentuk bulat pipih. Letakkan sosis diatasnya. Goreng sampai matang dan kering.

Untuk 20 buah

Sumber : Tabloid Nova