- 2 sdm minyak untuk menumis
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 2 batang wortel, iris serong tipis
- 100 gr okra, biarkan utuh
- 10 batang buncis, buang serat, potong 3 cm
- 200 gr bunga kul, potong perkuntum
- 600 cc air kaldu
Bumbu Halus :
- 5 cabe merah tanpa biji
- 5 btr bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 cm jahe
- garam secukupnya
Cara Membuat :
- Tumis bumbu halus dan lengkuas sampai harum. Tambahkan sayuran. Tumis sampai layu.
- Masukkan kaldu. Masak hingga mendidih. Angkat.
