- Daging cincang
- Telur ayam
- Kentang
- Garam, lada dan pala
- Bawang putih
Cara Membuat :
- Daging dicuci, lalu dicincang halus. Kentang dikukus, bila sudah masak dikupas dan dihaluskan. Bumbu dihaluskan (bawang putih, garam, lada dan pala), setelah itu campur dengan daging dan kentang hingga rata. Beri sedikit kocokan telur, uleni lhingga tercampur rata.
- Bentuk bulat-bulat sesuai selera, celupkan pada kocokan telur lalu goreng dalam minyak yang panas.
