Bahan :
- 500 gr tahu, potong ukuran 4 x 4 cm
- 400 cc air kelapa
- 3 btr pekak
- 1 sdm kecap manis
- 4 siung bawang putih, haluskan
- 4 btr bawang merah, haluskan
- 1 sdt ketumbar, haluskan
- garam secukupnya
- minyak untuk menggoreng
Cara Membuat :
- Campur tahu bersama air kelapa, pekak, kecap manis, bumbu halus dan garam. Aduk rata.
- Rebus sampai bumbu meresap dan air habis. Goreng tahu sampai matang dan kering.
Untuk 6 potong
