Bahan :
- 200 gr beras putih, cuci, tiriskan
- 1 1/2 liter air
- 1 sdt garam
- 1 batang serai, memarkan
- 1 bh ubi, kupas, potong dadu
- 100 gr biji jagung manis
- 1 ikat kangkung, siangi, buang batangnya
- 50 lbr daun kemangi
Pelengkap :
- sambal tomat
- ikan jambal asin goreng
Cara Membuat :
- Rebus bersama garam dan serai hingga menjadi bubur.
- Masukkan ubi dan jagung. Masak hingga matang. Masukkan kangkung.
- Masak hingga kangkung matang, masukkan daun kemangi, aduk rata lalu angkat.
- Sajikan hangat dengan sambal tomat dan ikan jambal asin goreng
