- 1,5 liter air
- 250 gr labu kuning, potong dadu kecil
- 8 btr bawang merah, iris halus
- 4 batang temu kunci, bersihkan, memarkan
- 3 ikat daun katuk, ambil daunnya
- 2 bh tomat, potong kasar
- garam dan gula secukupnya
Cara Membuat :
- Rebus air sampai mendidih. Tambahkan bawang merah, temu kunci, dan labu kuning. Masak sampai labu empuk.
- Masukkan daun katuk, tomat, garam dan merica. Aduk rata. Masak sampai daun katuk dan tomat layu. Angkat.
Untuk 10 porsi
