Sup Bola Kepiting

Bahan :

• 1 bh kentang, potong dadu 2 cm
• 2 bh wortel, ptg dadu
• 300 gr daging kepiting
• 50 gr jamur hioko, rendam air, ptg 4
• 2 bh daun bawang, iris serong
• 100 gr sagu
• 1 btr telur
• 1 sdm garam
• 1 sdm lada
• 100 gr brokoli, ptg kuntum 
• 500 ml kaldu
• 500 ml air untuk merebus

Aduk rata :

• 8 siung bawang putih,rajang
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm air jeruk
• 2 sdm minyak wijen
• 1/2 sdm garam
• 1/2 sdm lada
• Minyak goreng

Cara Membuat :

1. Bola kepiting : Campur kepiting, sagu, telur, lada, garam. Bulatkan dan rebus hingga mengapung. Angkat.
2. Tumis bumbu. Masukkan kaldu, saus, minyak wijen, kentang, wortel, brokoli, jamur dan daun bawang. Masak hingga matang.