Puding Roda

Bahan Bolu :

• 1 buah bolu kuning + fruit mix siap pakai

Bahan Puding :

• 700 ml susu
• 200 gr gula
• 2 bks agar-agar bubuk
• 6 putih telur
• Pewarna merah, kuning dan hijau

Cara Membuat :

1. Siapkan cetakan ring diameter 7 cm.
2. Letakkan bolu gulung di dasar cetakan. Sisihkan.
3. Puding : rebus susu, gula dan agar-agar sampai mendidih. Kocok putih telur sampai mengembang.
4. Tambahkan campuran agar-agar hangat sedikit demi sedikit kedalam kocokan putih telur, sambil diaduk rata.
5. Bagi puding jadi 4 bagian. Satu bagian biarkan tanpa warna, sisanya masing-masing beri warna merah, hijau dan kuning.
6. Tuang sedikit puding warna merah ke pinggir bolu gulung, tambahkan sedikit adonan hijau di sebelahnya begitu seterusnya. Bergantian tiap warna, biarkan membeku. (untuk 15 potong)