- 1 ikat kangkung, siangi, rebus, tiriskan
- 1 ikat bayam siangi, rebus, tiriskan
- 200 gr taoge buang akarnya, rebus, tiriskan
- 1/2 bh kol ukuran sedang, rebus iris kasar
- 2 bh timun, iris-iris
- 6 potong tape singkong
- Krupuk secukupnya
Sambal Kacang :
- 3 cabe merah
- 3 cabe rawit
- 3 siung bawang putih
- 5 cm kencur
- 75 gr kcacang tanah goreng
- 50 gr gula merah
- Garam secukupnya
- 100 cc air matang
- 3 bh jeruk limau,peras airnya
Cara Membuat :
- Tumbuk cabe, bawang dan kencur sampai halus, tambahkan kacang tanah. Tumbuk sampai halus.
- Masukkan gula merah dan tumbuk kembali sampai tercampur rata. Bubuhi garam. Tuang air dan jeruk limau. Aduk rata.
- Hidangkan sayuran bersama tape, kerupuk dan sambal kacang.
Sumber : Nova
