Bahan :
- 5 potong tahu, potong ukuran 2 x 2 cm, goreng
- 150 gr tempe, potong ukuran 2 x 2 cm, goreng
- 100 gr taoge, buang akarnya, rendam dalam air panas, tiriskan
- 2 bh timun, kupas kulitnya, iris tipis
- 2 tangkai seledri, iris halus
- bawang goreng secukupnya
- 1 sdm gula pasir
- garam secukupnya
- 6 sdm kecap manis
- 1 sdt cuka
Bumbu Halus :
- 5 btr bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 4 cabe merah
Cara Membuat :
- Buat sausnya. Campur bumbu halus bersama gula pasir, kecap manis, cuka dan garam. Aduk rata.
- Susun tahu goreng bersama tempe goreng, taoge, timun di pinggiran. Siram dengan sausnya. Taburi dengan seledri dan bawang goreng.
Untuk 6 porsi
Sumber : Tabloid Nova
