Bahan :
- 3 sdm minyak untuk menumis
- 5 bh cabe merah tanpa biji, iris serong
- 3 siung bawang putih, iris halus
- 6 btr bawang merah, iris halus
- 2 cm jahe, iris tipis
- 3 lbr daun salam
- 2 sdm ebi
- 250 gr udang, buang kepalanya
- 250 gr daun kacang
- 1/2 sdm gula
- garam secukupnya
- 200 cc air
Cara Membuat :
- Tumis bumbu iris, daun salam dan ebi sampai harum dan layu. Tambahkan udang. Tumis sampai berubah warna.
- Masukkan daun kacang. Tumis sampai layu. Tambahkan air. Bubuhi gula dan garam. Masak sampai matang.
